2009年09月16日

納豆菌

普段からよく食べる納豆。
この「納豆菌」も大変体に大切な“菌”です。

数年前から突如として、「納豆菌ダイエット」なるものがブームになりましたよね!
今では少し落ち着きつつありますが、体によくてダイエットにも効果的な「納豆」は、毎日の食にとってもおすすめ食品なのです♪

◆◇◆◇◆◇◆◇
・・「納豆菌」と「ダイエット」の関係・・

納豆菌ダイエットのポイント、それはは腸内細菌です。

納豆菌は1週間ほどは、腸内に住みつくので、毎日でなくても納豆菌を補給し続けて、いつも腸内に納豆菌がいる状態を作ります。
納豆菌を腸内で飼っておくと、他の善玉菌も増えて安定化します。
この腸内細菌、体に1kgもいます。そうなると当然、餌も必要なのです。
----------------
食物として食べた栄養を腸内細菌が餌として食べてくれるので、ダイエットになる。
これが納豆菌ダイエットの基本原理なんですね!(^_^)
----------------
そしてもう1点、納豆菌がダイエットにいい理由があります。
ブドウ糖を納豆菌が食べてくれるのです。だから、腸内細菌の中でも、納豆菌はダイエット効果の高い菌ということになります。

ますますダイエットに効果的な食品ということがわかりました♪


◆◇◆◇◆◇◆◇
・・「納豆菌ダイエット」の難点・・

いいことばかりの「納豆菌ダイエット」ですが、難点もあります。

“食物として食べた栄養を腸内細菌が「餌」として食べてくれる”納豆菌♪
しかし、餌がないと胞子を形成して休眠してしまう性質があるのです。

また、炭水化物を大量に摂ると納豆菌は食べ切れませんし、脂肪には効果がありません。


◆◇◆◇◆◇◆◇
ダイエットが理由で摂取する人ばかりではないと思うので、納豆菌の主な役割も説明しておきましょう。

・・納豆菌の主な役割は?・・

・おなかの調子を整える
・ビタミンK、B1、B2、B6、B12、ニコチン酸、パントテン酸、葉酸、ビオチンなどたくさんの種類のビタミンを作る
・腸内でたくさんの種類の消化酵素を作る
・乳酸菌やビフィズス菌などのおなかに良い菌を増やす
・免疫を強くする働きをする
・アルコール代謝の促進を助け、二日酔いの防止を助ける
・骨粗しょう症の予防
・食中毒の予防

◆◇◆◇◆◇◆◇

納豆菌には乳酸菌を“増加・安定化”させる効果もあると考えられています。

なかなか魅力的な納豆菌、そして、納豆♪
毎日の食事には欠かせない食品ですね!!(^_^)
posted by nyusan2000 at 16:38| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カルピス

子供の頃の大好きな飲み物と言えば「カルピス」 と言えるくらい馴染みの深い飲みもの♪

「カルピス」といえば「乳酸菌」というくらい、カルピスは乳酸菌が命なのです。

そこで、少し この「乳酸菌」の話を。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
◇カルピス 〜乳酸菌って?
乳酸菌は、乳糖やブドウ糖を分解して大量の乳酸をつくる細菌の総称


◇カルピス 〜乳酸菌の入っている食品は?
乳酸菌を使った食品はあります。
まず、ヌカ漬け。ヌカ漬けのあの酸っぱさは乳酸菌の作り出す乳酸の味です。
その他、キムチにも乳酸菌は使われているんですよ♪

このように乳酸菌は、乳酸菌飲料、ヨーグルト、漬け物、味噌、醤油、酒、チーズ、などの発酵食品の製造に利用されいて、食品の中でも肉、魚、野菜、殆どの食品に含まれています。
また、乳酸菌の一部は、人の腸などの消化管や女性の膣内に常在しています。病原性はほとんどなく、むしろ他の微生物から体を守り、恒常性維持に役立っています。


◇カルピス 〜なぜ「カルピス」が体にいいの?
カルピスは、新鮮な牛乳から脂肪分を取り除いて、乳酸菌と酵母菌の集まり「カルピス菌」を加え作られています。
カルピスは、私達人間にとって健康に不可欠な「乳酸菌」がたっぷり含まれた、体にとてもいい飲み物なんです。


◇カルピス 〜カルピスを飲むと、のどの奥にザラザラが、、、あれは何?
ザラザラ感の正体、それは、牛乳に含まれるタンパク質(カゼイン)です。
のどの奥のザラザラが苦手な人って結構いるような・・・(^_^);
それがカルピスの欠点でしたが、最近は“ザラザラしない”ものも出ています♪

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
・・カルピスのカロリー・・

今は、昔と違って、「カルピスウォーター」とか「カルピスソーダ」とか、いろんな種類が出てますネ
なんとなく身体にいい?イメージを持ってる人もいると多いと思いますが、カルピスのカロリーって、実際どれくらいなんでしょうか。

◇◇◇◇◇◇◇◇
実は、コーラやファンタといった甘いジュースと、同じぐらいのカロリーがあります!
◇◇◇◇◇◇◇◇

健康にも良さそうなイメージがありますが、カロリーに関してはかなり要注意。
体にいいからといって一日に何杯も飲まず、1.2杯程度がいいと思います♪

しかし、カルピスにもダイエット用のものがあります。
「DIETアミノカルピス」は0kcal♪
ただ、0kcalで甘い飲み物っていうのは、人工甘味料がたくさん入ってることが多く、甘み中毒になっちゃうこともあるので、どっちにしても飲みすぎは控えた方が良さそう〜(*^^*);


また、カルピス社から、数種類の「乳酸菌 サプリメント」が発売されています。

通販でしか手に入らないようなので、大変人気のよう♪

健やかで体の内側から強くなりたい、そんな方にはおすすめな「乳酸菌 サプリメント」です
posted by nyusan2000 at 16:37| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ケフィアヨーグルト

・・乳酸菌と美容効果・・

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
最近よく耳にする、“ケフィア”
実は美容にとても効果があるんです。
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

◆ケフィアヨーグルト 美容効果 〜ケフィアとは?
ケフィアとはロシアのコーカサス地方発祥の発酵乳飲料。
ケフィアは、ケフィア・グレインともいわれています。


◆ケフィアヨーグルト 美容効果 〜ケフィアは何からできているの?
種菌を用いて、牛や山羊、羊の乳で作られます。
ケフィアは、乳酸菌と酵母が共生発酵した希少な発酵乳です。
                           

◆ケフィアヨーグルト 美容効果 〜ケフィアヨーグルトと普通のヨーグルトの違いって?
ケフィア・グレインは、酵母と様々な乳酸菌が絶妙なバランスで共しあっており、複合発酵して体に有益な代謝物を作り出すとても珍しいものです。
1〜2種類の乳酸菌しか含まない、他の一般的なヨーグルトとは、ここが違います!
ケフィアヨーグルトは乳酸菌の数が違うのですね。


◆ケフィアヨーグルト 美容効果 〜美容と健康維持
ケフィアヨーグルトは乳酸菌と酵母の複合発酵によって出来ています。
ケフィアヨーグルトは、「カスピ海ヨーグルト」と同じ長寿で知られたロシアのコーカサス地方生まれですが、「カスピ海ヨーグルト」にはないオリジナルな特長を持っています。

普通のヨーグルトは、乳酸菌のみを発酵させた”単独発酵”ですが、ケフィアヨーグルトは、乳酸菌と酵母の”複合発酵”によって出来上がった産物。複合発酵による効果は、単純に二倍ではありません。
両者が合わさった結果、数十倍の効果がもたらされるのです。これを共生作用と呼びます。
ケフィアは、腸の中にまで乳酸菌が生きた状態で届きます。
ヨーグルトに含まれる菌は、胃酸や消化液で死んでしまうので、生きた菌はほとんど腸までは届きません。
しかし、ケフィアは、腸の中にまで乳酸菌が生きた状態で届きます。


◆ケフィアヨーグルト 美容効果 〜他にどんな効果があるの?
・おなかの調子を整え、腸の善玉菌を増やしてくれるので、カルシウムの吸収が良く、骨粗しょう症にも効果的
・体内の免疫力を高める効果
・腸内環境を整え、若々しく、はつらつした毎日に。便秘や下痢を解消する
・ストレス解消に役立つ
・コレステロール低下に効果

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

「美容効果」の高い ケフィアヨーグルト。
酸味も少ないので、プレーンでも食べやすいです!(*^^*)

まだ食べたことのない方、是非試してみてくださいね!


また、もっとお手軽に♪という方は、健康食品/サプリメントなんかも出てますから、こちらから始めてみるのも!(*^^*)
posted by nyusan2000 at 16:36| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
保証人なし融資 派遣社員 融資 銀行系カードローン 銀行ローン 審査 銀行ローン 種類 銀行ローン 借り換え 銀行 融資 個人 低金利 融資 低金利 ローン フリーローン 低金利 フリーローン 低金利 銀行 フリーローン 担保不要 融資 保証人不要 融資 担保なし フリーローン 融資 現金振込 低収入 銀行ローン 低所得 お金借りれる 低学歴 お金借りれる 低賃金 カードローン
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。